ISLAND BREWERY
LINE-UP
STRAWBERRY SOUR ALE
【期間限定】ストロベリーサワーエール
＜2025年分 発売開始！＞
壱岐産のイチゴをたっぷりと使用した、爽やかな酸味を楽しめるサワーエールです。
白麹とイチゴ由来のクエン酸がもたらす酸味、そして乳酸発酵による酸味、トリプルの爽やかな酸味をお楽しみください。
WHITE IPA
【期間限定】ホワイト アイ・ピー・エー
＜新登場！＞
小麦麦芽を使用したライトタイプのIPA。
小麦モルト由来の甘さと酸味を感じることのできる、苦みとアルコールを抑えたライトタイプのIPAです。
ホップには、松脂っぽい独特の苦みや、レッドベリーや桃・洋梨などの香りを感じることのできるCASHMEREを使用しました。
残暑厳しいこの時期にピッタリのビールです。
MOON BEAUTY
【期間限定】ムーンビューティー
＜数量限定！お早めに＞
2025年5月に開催され大盛況だった「農大ビアフェス」のために仕込んだビール。東京農業大学の花酵母「月下美人酵母」を使用しています。
日本酒用の酵母なので、華やかな香りが特徴です。
PEARL STOUT
【期間限定 準定番】パールスタウト
＜NEWラベルで再登場！＞
ラベルが生まれ変わり、準定番となりました。
真珠の生産過程で廃棄されていたアコヤ貝を、アップサイクルしてできたクラフトビール。
黒ビールならではのまろやかさとロースト感の中に、アコヤ貝エキス由来の甘みと旨味を感じることのできる奥深い味わいに仕上がりました。
BANANA WEIZEN
【期間限定】バナナ ヴァイツェン
＜人気ビールが再登場！＞
壱岐で農薬を使わずに栽培された高級バナナを、贅沢に使用。
ヴァイツェン酵母が持つバナナ香を最大限に引き出しながら、程よいキレもあるハイブリッドなビールに仕上がりました。
GOLDEN ALE
【定番商品】ゴールデンエール
「魚に合う」をコンセプトに考えられたレシピで、壱岐島発祥の麦焼酎に使われる白麹を使用することで、麹が生み出した自然な酸味がフワッと口の中に広がります。
citra ホップのほのかな柑橘の香りが加わり、お刺身にもよく合うクラフトビールになりました。
ISLAND BREWERY フラッグシップ・ビールとして、一番人気のビールです。
IPA
【定番商品】アイ・ピー・エー
魚に合うビールとして、苦味だけではなく香りを楽しめるIPAに仕上げました。
ドライホップにMosaicホップを使用することで、南国フルーツを思わせる香りを楽しめます。
お肉との相性も抜群なので、壱岐が誇る希少なブランド牛『壱岐牛』との食べ合わせも最高です！
YUZU-KOJI ALE
【定番商品】ゆず麹エール
壱岐でとれた柚子果汁と柚子皮、そして壱岐焼酎の製造に使われる白麹をたっぷりと使用しました。
グラスに注いだ瞬間から、華やかな柚子の香りが立ちのぼり、壱岐島の海が目に浮かびます。女性やお酒が弱い方にもオススメできるフルーツビールです。
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【期間限定】STRAWBERRY SOUR ALE 2本+定番3種類+選べる1種類（STRAWBERRY SOUR ALE / GOLDEN ALE / IPA / YUZU-KOJI ALE）
通常価格 ¥5,200 JPYから通常価格単価 あたり -
【期間限定】STRAWBERRY SOUR ALE & WHITE IPA 計6本セット
通常価格 ¥5,550 JPYから通常価格単価 あたり -
【期間限定】WHITE IPA 2本+定番3種類+選べる1種類（WHITE IPA / GOLDEN ALE / IPA / YUZU-KOJI ALE +1）
通常価格 ¥4,900 JPYから通常価格単価 あたり -
【ビール4本ギフトセット】定番ビール3種類+選べるビール1種類（GOLDEN ALE / IPA / YUZU-KOJI ALE）
通常価格 ¥3,250 JPYから通常価格単価 あたり -
【組合せ自由！6種類飲み比べ】定番3種+シーズナル3種 計6本セット
通常価格 ¥4,950 JPYから通常価格単価 あたり -
【期間限定】PEARL STOUT 2本+定番3種類+選べる1種類（PEARL STOUT / GOLDEN ALE / IPA / YUZU-KOJI ALE）
通常価格 ¥4,800 JPYから通常価格単価 あたり -
【期間限定】MOON BEAUTY 2本+定番3種類+選べる1種類（MOON BEAUTY / GOLDEN ALE / IPA / YUZU-KOJI ALE）
通常価格 ¥4,800 JPYから通常価格単価 あたり -
【期間限定】BANANA WEIZEN 2本+定番3種類+選べる1種類（BANANA WEIZEN / GOLDEN ALE / IPA / YUZU-KOJI ALE）
通常価格 ¥5,200 JPYから通常価格単価 あたり -
【ビール&壱岐の味覚セット】定番ビール3種と壱岐産鯛の干物
通常価格 ¥3,200 JPY通常価格単価 あたり
Let customers speak for us
クラフトビールが好きなんですが、今まで飲んだクラフトビールの中で1番スッキリとして飲み心地が良かったです。香りもよくて爽やかな感じもお魚料理に合うなと思いました。食事中にこのビールの感想を言い合いながら夫婦の会話も増えました^^
爽やかで旨みがある美味しいビールで、夫も喜んでいました！
送料高いな…と思いつつの購入でしたが、この美味しさなら次回は本数増やして再購入します♡
爽やかなかんきつ感が優しく存在していてすごくバランスが取れたビールだと思います！食事も邪魔せずごはんと一緒に飲めるビールです！
一日の終わりに、一本ずつ味わっております。
ゆずのビールは初めて飲みました。さわやかな味わいです。ホップとまろやかさがこの３種にあり、後味も深く幸せな気分になります。
毎日一本ずつゆっくり味わって飲んでいます。
後味もほわほわ〜っと残ってとても心地いいんです。
忙しい毎日ですが、夜の楽しみがあると思うと、ワクワクします。まさに、ごほうビールですね。今までは缶で直接飲んでましたが、こちらのビールになってからはグラスに注いで、音や泡も楽しんでます。
素敵なビールをありがとうございます♪
コクがありながら爽やかでスッキリした味わいが好ましい
壱岐島の地ビール、今後とも応援しています！
IPAはパンチのある感じたったけど、ゴールデンエールはスッキリ飲みやすかったです。
スッキリ、それぞれの美味しさがあり、お料理に合います。
安定の美味しさ！
旦那さんへのプレゼントに購入しました！飲みやすくて、どんなお料理にも合います◎冷蔵庫に常にストックしておきたいくらい好きなビールになりました。コースターやステッカーも可愛くて嬉しかったです。
いつか絶対タップルームに訪れたいです！
素敵なビールの出会いに感謝です。
